기본적으로 홈페이지에 플레이버와 매우 흡사합니다. 

스위스마운틴 워터 프로세싱은 처음 경험해보는데 일반적인 첼바와는 성격이 전혀 다른 콩임을 확인할 수 있습니다. 

기본적으로 구수, 고소한 향과 향이 베이스에 깔립니다. 

드립 후 시음 했을 때, 

오렌지 같은 산미가 치고 들어오며 이후 견과류 or 흑임자의 향미가 강하게 이어집니다. 이후 스윗한 단맛이 마무리로

이어집니다. 

흔히 생각하는 첼바의 느낌과는 색다른 느낌이지만 밸런스가 잘 잡혀진 커피인 것 같습니다. 

부드럽게 이어지는 후미가 꽤 인상적입니다.